lundi 24 septembre 2007
Enfin le blog et le site sont ouverts!
Par marc Dalbavie, lundi 24 septembre 2007 à 23:06 :: Humeurs
Merci à tous ceux qui sont venus goûter notre vin "Les Deux Collines" pendant cet été. Nous avons appris, il y a seulement trois semaines qu'il est sélectionné dans le Guide Dussert-Gerber 2008. Bon départ pour un si jeune vin! Les vendanges se présentent bien grâce à un beau mois de Septembre et malgré un été froid et pluvieux! Le soleil est revenu.
Les sauvignons ont été déjà vendangés avec une belle maturité. Les merlots des "Deux Collines" et les semillons continuent d'évoluer favorablement. Un effeuillage soigneux leur permet de prendre enfin un bon bain de soleil!!!
Nous attendons les vendanges pour le début du mois d'Octobre. à très bientôt...